柔软香脆的烙饼，是许多人早餐或休闲时的美味伴侣，如何才能轻松掌握烙饼外酥里软的技巧呢，今天，我们就来揭晓这个小秘密！关键在于面水温，步骤一，掌握最佳面水比例面粉的品质和用量，直接影响烙饼的口感，在比例上，一般来说，面粉和水的比例大约在1，0.6，0.8之间...