回族的风俗习惯包括多个方面：
饮食文化：以牛、羊、鸡、鸭等为主要食材，也食用米饭、面食等主食。他们禁食猪、血液、自死动物等不洁之物和酒，以及“诵非真主之名而宰的动物”。此外，回族讲究饮食的洁净，不饮用不流的水和不洁净的水。在就餐时，他们注重礼仪，如饮食时要长幼分明，年长者先食；与客人一同吃饭要礼让“口道”（品尝）；吃饭前要先念“台思米”（以真主之名开始）而后食；吃完饭后碗筷不能乱放，筷子要平放桌上，不能架在碗上或斜放碗中。
宗教信仰：回族信仰伊斯兰教，遵守伊斯兰教的五个基本规定，如礼拜、斋戒、捐赠、朝觐、信仰。
节日习俗：包括开斋节、古尔邦节、圣纪节、阿术拉日、登宵节、白拉台节、盖尔德节、法图麦节、亡人节等。这些节日的庆祝活动包括聚餐、祭拜、赛马、歌舞等。
婚俗文化：回族青年男女举行婚礼时，男方要带上蒸馍、羊肉给女方家送去，叫“催妆礼”。结婚那天，男方要去车接新娘，新娘要穿红衣服，洗大净，同时请全可人（即父母双全、子女双全、夫妻和睦的人）送亲。婚礼中还有一系列的仪式，如新娘到男方家门口时，新郎要围着车转一圈，然后将新娘和送亲人迎进大门。有条件的从大门到新房门，要铺红毡或毛毯子，如没条件要由新娘的哥哥（或是舅舅）抱着新娘走进新房，新娘的鞋是不能沾地的。
这些风俗习惯构成了回族独特的文化和生活方式，体现了他们对信仰、家庭和社区的尊重和珍视。如需更多关于回族风俗习惯的信息，建议查阅相关书籍或咨询回族同胞。
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