山核桃，这一胡桃科山核桃属的乔木植物，别名胡桃或夏果，在中国的广袤土地上孕育而生。它的果实因其卓越的营养价值和别具一格的口感风味，赢得了无数消费者的喜爱与追捧。那么，山核桃究竟在何时成熟上市，成为我们餐桌上的美味佳肴呢？下面一起看下山核桃什么时候成熟上市？
山核桃什么时候成熟上市？
山核桃树通常在每年的4-5月份开花，开始结果则是在8月底，大量成熟则在9月份之后。不同产地和品种的山核桃树成熟时间也会有所不同，但一般会在8-10月份成熟并上市。山核桃富含丰富的营养物质、多种微量元素和矿物质，口感油而不腻，香脆可口。
山核桃产地主要在哪个省？
山核桃，又被称为“小核桃”，是一种落叶乔木。成年的山核桃树高度可达10-20米，直径约为0.3-0.6米。它的树皮非常平滑，呈现出灰白色，成熟的果实呈倒卵形。
山核桃广泛分布于全球各地，而中国则是山核桃的原产国之一。我国的山核桃主要集中在浙江省的天目山区，这个区域位于浙、皖两省的交界处。浙江省内的一些地方如临安的岛石、昌化等地也是山核桃的主要产地。
临安是中国山核桃的主要产地之一，该地种植、培育和杂交山核桃已有500多年的历史。在这些产地中，临安的山核桃因其特殊的品质而闻名。临安的山核桃具有粒大、壳薄、果仁饱满、香脆可口的特点，深受国内外消费者的喜爱。
山核桃和核桃的区别
1、外形不同：一般山核桃的个头相对较小，并且呈现圆形;而核桃的个头较大，通常呈现水滴形状。
2、果仁不同：山核桃的果仁颜色较浅，而普通核桃的果仁颜色稍深一些。
3、口感不同：与山核桃相比，核桃的果仁略小，口感也不如山核桃那样出色。山核桃在口感上要比核桃更为出众。
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