南瓜子是不是窝瓜子
1、南瓜子是窝瓜子。窝瓜子，又名南瓜子，北瓜子，白瓜子等。
2、葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产于浙江，江苏，河北，山东，山西，四川等地。
3、夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。
4、用于绦虫证，本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。
南瓜子怎样去皮
剥壳机由机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小2种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成，机具正常运转后，将瓜子定量、均匀、连续地投入进料斗，瓜子在转子的反复打击、摩檫、碰撞作用下破碎，瓜子粒及破碎的瓜子壳在转子的旋转风压及打击下，通过一定孔径的筛网(第一次脱粒用大孔筛网，清选后的小皮果更换成小孔筛网进行第二次剥壳)过滤、分离，瓜子壳、粒在旋转风扇吹力的作用下，使重量轻的瓜子壳吹出机体外，重量较重的瓜子粒则通过震动筛筛选达到清选目的。
怎么防止南瓜子变潮
注意存放的环境
不管是生南瓜子还是熟南瓜子，长时间暴露在空气中都会很容易吸收空气中的水分，进而发生受潮的情况，进而食用的时候口感就会变得不再酥脆，想要南瓜子不变潮的话，那就要将南瓜子存放在密封的环境中，比如存放在密封罐或者密封袋中，密封后水分就难以进入南瓜子中。
放干燥剂
食用干燥剂可以很好的吸附空气中的水分，所以还可以在南瓜子中放入食用干燥剂，这样也能防止南瓜子变潮，但是这也需要将南瓜子密封，并且干燥剂会失效，失效后需要及时更换。
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