要品尝最美味的豆芽菜品种，酸辣绿豆芽无疑是最好的选择。现在，我将为大家详细介绍如何制作这道美味的豆芽菜。
用料
豆芽 500克
干辣椒 2个
葱 1段
蒜 4瓣
油 适量
香醋 适量
生抽 适量
盐 适量
步骤 1 蒜拍碎，葱切成段，辣椒切成小段。 步骤 2 豆芽用清水洗一下，沥干水分。 步骤 3 炒锅放油，油8成热的时候，放备好的葱、蒜和辣椒，爆香以后立马放豆芽。大火，迅速翻炒豆芽，从锅边淋入香醋，迅速翻炒，接着放生抽和盐，翻炒均匀立马出锅。 步骤 4 炒豆芽的时候建议一定要放香醋，且不能炒的太咸。 炒豆芽，掌握需要掌握的诀窍就是一定要大火，而且必须得快，把豆芽放入炒锅以后，迅速翻炒，迅速放入调料，翻炒均匀豆芽基本就熟了，再翻炒两下就立马出锅。酸辣绿豆芽做法步骤
酸辣脆爽的炒豆芽的小贴士
步骤来自下厨房
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