核桃的保质期取决于其存放环境，如果存放在干燥通风的环境中，保质期会比较长，但如果存放在潮湿阴冷的环境中，则容易变质。一般来说，完整的核桃在保存得当的情况下可以存放一年甚至更久，但超过一年后，核桃的外壳可能会发黑，即使没有异味和不变质，也会在一定程度上影响视觉。如果保存不好，保质期可能更短。
市场上出售的核桃由于保存方法、质量、采摘时间等不同，其保质期也有所不同。对于一些品质很好且质地干燥的核桃来说，在保存得当的情况下，其保质期甚至可以达到两年。
总之，核桃的保质期取决于存放环境，如果想要延长核桃的保质期，最好将其存放在干燥通风的环境中，并注意避免潮湿和异味。同时也要注意观察核桃的状态，如果出现变质等情况应及时处理。
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