正山小种是什么茶

正山小种是一种红茶，产于福建省的武夷山市桐木地区，最早起源于明朝中后期，已经有四百多年的历史，是世界上最早的红茶。

正山小种的得名和历史有很大的关系。在当时战争时期，国内外茶叶市场竞争激烈，出现了正山茶和外山茶之间的竞争。正山小种因其品质和制作方式独特，分为烟种和无烟种，其中烟种是用松针熏制的茶叶，汤色浓郁，甜味更明显；而无烟种则是没有用松针熏制的茶叶，汤色较淡，清澈明亮，入口的甜味更淡一些。

正山小种是红茶的鼻祖，被誉为世界红茶的始祖。在中国国际茶业博览会和其它茶叶评比中，多次荣获金奖。正山小种红茶还被英国王室选为御用茶，在欧洲享有崇高的声誉。

以上信息仅供参考，如需更多关于正山小种的信息，建议查阅相关文献或咨询茶叶专家。


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