过期的牛奶有多种用途，具体如下：
擦拭复合木地板：过期发酸的牛奶要用清水稀释后，再洒到复合木地板上用拖把擦拭。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让木地板光亮如新，而且能保护地板表层，减少磨损及划伤。
擦皮鞋：清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀地涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
擦拭皮质家具：用牛奶浸泡过的抹布擦洗皮革，能让它焕然一新。牛奶能使皮革的裂缝和磨损闭合起来，看起来光亮如新。
祛除衣服上墨迹：先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
祛除油渍：修理完汽车后，双手会沾有油渍、尘土，变得非常脏。
除锈：将酸腐的牛奶（或在牛奶中加一些醋）用来浸泡银器，可去除银器表面的锈斑和污点。它还可以用来给家具抛光，在深入滋润木材的同时，其酸性成分还能去除灰尘和污垢，效果很好。
修复瓷器裂痕：
护发：过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。但要注意的是，过期的牛奶如果已经结块，就不要使用，因为乳酸不会结块，会结块的是牛奶蛋白，对于去角质或是保湿没有效果。
过期牛奶可以用来钓鱼：发酵变酸的牛奶是钓鱼最好的添加剂，喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是大草鱼最喜欢的饵料。
浇花：如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。
以上用途仅供参考，如使用过期牛奶做其他用途时应注意安全和效果。
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