榴莲是一种热带水果，通常是在夏季生长成熟的，成熟时间是在每年的6~7月份。但是，榴莲品种很多，成熟时间也各不相同，如金枕榴莲的成熟时间，是在每年的11月到来年2月份，也有在每年的9~12月成熟的。
在产地方面，榴莲主要产于东南亚地区，如泰国、马来西亚和印度尼西亚等。
榴莲的种植需要特定的气候和土壤条件。它们需要高温多雨的气候，年平均温度在22-25摄氏度之间，年降雨量在1500-2500毫米之间。榴莲树喜生长在土质疏松、土层深厚、通气良好的砂质壤土上，对土壤pH值要求不严，一般在4.5-8之间均可生长。
由于榴莲是热带水果，因此在一些地区，榴莲的成熟季节会受到季节变化的影响。一般来说，在北半球的夏季和秋季，榴莲更容易成熟，因为这些季节的气温较高，符合榴莲生长所需的温度条件。在南半球，由于季节相反，榴莲则在冬季和春季更容易成熟。
不过需要注意的是，由于榴莲树的生长周期较长，通常需要7-8年的时间才能开始结果，因此种植榴莲需要耐心和投入。同时，榴莲的果实也需要在树上成熟后才能采摘，否则会影响口感和品质。
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