核桃是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。适量食用核桃可以补充身体所需的营养，对身体有益。但是，过量食用核桃也可能对身体造成负担。
一般来说，成年人每天食用核桃的量建议在2~3个左右。具体来说，可以根据个人需求和身体状况来决定。如果需要控制体重或者油脂摄入量，建议每天食用1~2个核桃；如果需要补充营养或者改善便秘等症状，可以适量增加至3~4个核桃。
另外，还需要注意以下几点：
1. 核桃含有较高的脂肪和热量，过量食用可能增加肥胖的风险。
2. 核桃中含有较高的纤维素，过量食用可能引起胃肠道不适，如腹泻、消化不良等。
3. 核桃中含有较多的磷和钙，过量食用可能影响钙的吸收。
总之，适量食用核桃是有益健康的，但要根据个人情况来决定每天的食用量。同时，也要注意搭配其他营养食物，保持均衡饮食。
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