冻梨可以炖冰糖吃。
冻梨是由新鲜梨制作而成的，其成分和功效与新鲜梨相同。梨入肺、肝胆经，有生津止渴、化痰止咳的功效，而冰糖性味甘温，具有补气和中的作用。因此，将冻梨与冰糖一起炖煮，可以达到润肺止咳的目的，同时可以避免因冻梨过于寒凉而刺激胃肠道，出现腹痛等不适症状。
但是，冻梨的主要食用方式是解冻后直接食用，如果用来炖冰糖，可能口感不是很好。此外，因为冻梨经过冷冻后口感更加绵密，所以也可以将冻梨解冻后切成小块，再加入冰糖和水一起炖煮，这样可以使冰糖更好地融化，与冻梨一起食用口感更佳。
总之，冻梨可以炖冰糖吃，但口感可能不如直接食用。同时，需要注意适量食用，避免过度食用对身体造成负担。
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