喝完米酒多久能开车因人而异，因为酒精在体内的代谢过程受到多种因素的影响，如个人体质、饮酒量、饮食等。一般来说，酒精在体内的代谢过程需要一定的时间，通常需要24-48小时才能完全代谢掉。
在喝完米酒之后，最好等待一段时间再开车，以确保酒精已经完全代谢掉，避免因为酒驾而引发危险。在等待期间，可以多喝水、适量运动、吃一些清淡的食物等，有助于加速酒精的代谢。
需要注意的是，每个人的酒精代谢能力不同，有些人可能需要更长的时间才能代谢掉酒精。因此，为了确保安全，最好在饮酒后24小时以后再开车。同时，也要注意不要过量饮酒，以免对身体健康造成损害。
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