开心果什么时候成熟上市-百科大全-怡秀网

开心果是一种坚果，由于价格昂贵，开心果成为了干果界中的“头牌”之一。开心果的大小相对较小，它的外形酷似一颗心脏，外壳呈白色且相对坚硬，而内部的果仁则呈绿色。即使经过炒熟，开心果的果仁看起来也像是新鲜的一样。开心果具有极佳的口感。那么开心果什么时候成熟上市？

开心果的成熟时间因品种和产地的不同而有所区别。一般来说，开心果的成熟时间通常在秋季，特别是8月下旬到10月之间。此时，开心果的果壳会逐渐变黄，果仁内部也会变得更加饱满。

例如，新疆疏附、疏勒两县的早熟开心果在4月开花，8月成熟。青海开心果的成熟期也一般在9月到10月，果实的果皮变为褐色，坚果内部已经充分成熟，可直接食用。而沙漠开心果的成熟期则可能稍晚一些，一般在9月到10月，有的可能会延长至11月，此时果皮已经变黄，但果仁内部还没有充分成熟，需要在晾晒、蒸煮等后期处理后才能食用。

另外，开心果的上市时间一般紧随其成熟期。因此，开心果的上市时间通常也在9月份到10月份之间。作为稀缺的季节性水果，这个时期的开心果价格可能较为高昂。

需要注意的是，开心果一年四季都有供应，因为可以制作成加工包装食品，适合全年食用。但请注意适量食用，以保持健康。

综上所述，开心果的成熟和上市时间主要集中在秋季，但具体时间可能因品种和产地的不同而有所差异。如需获取更准确的成熟和上市时间信息，建议直接咨询当地的开心果种植户或相关农业部门。