红酒品鉴中的水平品鉴(Horizontal Tasting)一般是拿同个年份的不同酒款来做比较。
水平品鉴，以年份为基准点的水平，那就是在同一年份基础上的不同产品了，所以，在一次品鉴会上品尝同一年份的同一酒庄不同产品，就叫作水平品鉴。
通常一个酒庄同一年份会出品不同的产品，这些产品有可能是同一葡萄品种，更有可能是混酿，有可能是同一块葡萄园，更有可能是不同的葡萄园，为了感受这些差异，我们就有有必要进行水平品鉴，以便了解酒庄各种风格的产品。
这种品鉴方法也可以使用同一产区同一年份不同酒庄的产品，以便我们区分不同酒庄葡萄酒的孰优孰劣。
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