红酒品鉴中的垂直品鉴(Vertical Tasting)是对比同一款酒不同年份的差异。

什么是红酒的垂直品鉴？

在垂直品鉴时，年份间细微的差异会被放大，我们可以更深刻地体验到天气条件差异对葡萄酒风格的影响。与此同时，垂直品鉴非常有利于品鉴者深入了解一家酒庄的经典风格和酒款的陈年能力，甚至可以总结出风土特征。

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