为了使新菜板更加耐用，可以采取以下处理方法：
1. 清洗：使用温水和洗洁精清洗菜板，去除表面的保护蜡和其他杂质。
2. 消毒：可以采用煮沸法、食醋消毒法、阳光暴晒或使用消毒液等方法对菜板进行消毒，确保菜板的卫生安全。
3. 涂油：为了保持菜板的耐用性和防止食物粘连，可以在处理后涂抹一层食用油，如花生油、橄榄油等。涂抹时，用软布或纸巾均匀涂抹整个菜板表面，放置1-2小时，然后使用干净的布擦拭掉多余的油。
4. 日常保养：每次使用后，应及时清洗并晾干菜板。避免长时间浸泡在水中，以防止菜板变形或发霉。定期对菜板进行上述的消毒和涂油处理。避免使用过度或者长期在一个位置切割食材，这样可以防止菜板开裂。
5. 分类使用：为了避免食物串味，建议将生肉、生鱼、蔬菜等不同种类的食物分开使用砧板。可以使用不同的颜色或者标签来区分，以便于识别。
6. 保持干燥：砧板在使用过程中应保持干燥，避免长时间浸泡在水中。每次使用后，应及时擦干表面的水分，并放置在通风处晾干。
7. 避免高温：砧板不宜直接暴露在阳光下或者靠近火源，以免导致砧板变形、开裂或者褪色。同时，也不宜将砧板放在冰箱冷冻室或者微波炉中加热，以免影响其使用寿命。
以上方法仅供参考，可以根据实际情况选择合适的方法来处理新菜板。同时也要注意使用和保养，才能使菜板更加耐用。
www.tstingmi.com 提供内容。
