要去除锅底的水垢，可以采用以下方法：
1. 小苏打除水垢：在烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。也可以用结了水垢的铝制水壶烧水，加入小苏打，烧沸几分钟，水垢即可除去。
2. 煮鸡蛋除水垢：烧开水的壶，用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。
3. 土豆皮除水垢：铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。山药蛋的皮也有同样的效果。
4. 柠檬除水垢：把柠檬切片放入烧水壶（越薄越好，目的是让柠檬酸尽量释放出来），水烧开煮沸5分钟左右，烧开后让柠檬在水中浸泡2分钟即可除去。也可以切碎柠檬放进锅里烧开后泡一段时间，水垢也可容易地清除。
5. 热胀冷缩除水垢：将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内），反复几次即可去除水垢。
6. 醋除水垢：将醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙，则可将纯碱溶液倒在锅里烧煮，也可去垢。
7. 口罩防积水垢：在烧水壶里放一只干净的口罩，烧水时，水垢会被口罩吸附。
8. 漂白液除水垢：放入两小匙漂白液，加少量水冲洗一、二遍即可。
此外，也可以考虑使用除水垢的专门用品，或者在水垢产生之前进行预防，比如使用RO膜净水器过滤水垢。
在去除水垢时，请注意安全，避免烫伤或划伤。同时，对于不同材质和类型的锅具，可能需要采用不同的清洁方法，建议根据具体情况选择适合的清洁方式。
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