首先，我们需要知道冰箱后壁水多的原因。一般来说，冰箱后壁水多是由于冰箱内部过于潮湿，导致水汽凝结在后壁上而形成的。这可能与以下几个因素有关：
1. 冰箱门的密封性不好。如果冰箱门密封性不好，外界的湿气会渗入冰箱内部，导致冰箱内部潮湿。
2. 冷冻室和冷藏室内食品的存放方式不当。如果食品没有包装好或密封好，水分会蒸发出来，导致冰箱内部潮湿。
3. 冰箱的温度调节不合适。如果冰箱内部温度过低或过高，会导致冰箱内部潮湿。
处理冰箱后壁水多的方法如下：
1. 清洗冰箱。将冰箱内部的食品取出，关闭冰箱门，然后使用清洁剂和温水擦拭冰箱内部。清洗时要注意尽可能吸干水份，以免冰箱内部再次潮湿。
2. 调节冰箱温度。将冷藏室和冷冻室温度调整到适当的范围内，以避免温度过高或过低。
3. 合理摆放食品。食品应该放在密封好的容器中，以防水份蒸发。
4. 更换密封条。如果冰箱门密封条存在问题，应该及时更换，以保证冰箱内部干燥。
5. 定期除霜。在冰箱后壁出现水渍时，应该及时进行除霜，将冰箱内部的结冰挖出，避免水分过多积聚。
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