贡眉白茶是中国福建省武夷山市特产的一种白茶，也主产于南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
贡眉又称为寿眉，是白茶品项之一，以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
贡眉白茶以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
贡眉白茶在阳光下摊晾后进行干燥和杀青，一般采摘春季、夏季及秋季的鲜叶。因为采摘时间较长，所以富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等物质比其他品类的白茶更为丰富。
以上信息仅供参考，如果需要了解更多信息，建议查阅相关书籍。
https://www.tstingmi.com 提醒：文章由文心一言生产，仅供参考。
www.tstingmi.com 提供内容。
