山楂干泡水喝的功效和作用包括：
1. 促进消化：山楂中含有丰富的有机酸和纤维素，泡水之后饮用，有助于促进胃肠蠕动，增进食欲，缓解胃部不适和消化不良的症状。
2. 降低血脂：山楂中的山楂酸、黄酮类等成分，能够降低血脂，减少胆固醇的吸收和合成，预防冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生。
3. 增强免疫力：山楂中富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质，有助于提高人体免疫力，预防感冒和感染疾病。
4. 行气散瘀、健胃消食、降脂化浊。山楂味甘、味酸，归肝、脾、胃三经。由于其有行气散瘀、健胃消食、降脂化浊的功效，常用于瘀血经闭、胃脘胀满、肉食积滞、高脂血症、产后瘀阻、泻痢腹痛、疝气疼痛、胸痹心痛等。
请注意，虽然山楂干泡水喝有很多好处，但并不能替代药物治疗。如果身体出现不适，建议及时就医，遵医嘱用药治疗。
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