冬天啤酒开盖后可以放多久，取决于保存方式和环境温度。
如果将啤酒放入冰箱或者在室内阴凉处保存，通常可以保存3天左右。如果想要延长啤酒的保存时间，可以使用密封工具，如保鲜膜、保鲜袋等，将啤酒瓶口封紧，以减少空气的进入和细菌的滋生。
另外，不建议将啤酒放置过长时间，因为长时间的保存可能会导致啤酒变质，出现异味、变色等情况，影响口感。同时，开盖后的啤酒应该尽快饮用完，避免空气进入瓶内，影响品质。
总之，啤酒开盖后的保存时间取决于保存方式和环境温度，应该根据具体情况来决定。在饮用前应该注意检查啤酒是否变质，以免影响健康。
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