红薯的保存方法有以下几种：
1. 纸箱储存法：将红薯放入纸箱中，然后放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿。每隔一段时间检查纸箱，如果有腐烂的红薯要及时清理。
2. 报纸包裹法：将每个红薯用报纸包裹好，然后放入干燥的纸箱中，放在阴凉通风处。这种方法可以保持红薯的湿度，防止腐烂和发芽。
3. 井窖贮藏法：选择地势高、排水良好、土质坚实的地方，挖一个深约1米、直径约1.5米的井窖，然后将红薯放入窖中。在红薯表面铺上一层干净的稻草，然后盖上一层木板或石板。窖口密封，以保持干燥和通风。
4. 晒干保存法：将红薯切片晒干，然后放在干燥通风的地方。晒干的红薯可以保存很长时间，并且口感独特。
5. 温室贮藏法：如果家里有温室或花房，可以将红薯放在温室的角落或花盆中。保持温度在15℃左右，避免阳光直射和潮湿。
无论采用哪种方法，都要注意保持干燥、通风和避免阳光直射，以防止红薯发芽和腐烂。同时，定期检查红薯的状态，如果有任何异常要及时处理。
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