葡萄干可以冷冻保存。葡萄干是新鲜葡萄经过晒干脱水后的产物，如果不受潮的话，葡萄干可以较长时间的进行保存。将葡萄干放在冰箱冷冻的话，可以较长时间的保存葡萄干，不过，一般家庭中的冷冻层会放一些不好保存的肉类食物，将葡萄干冷冻保存的比较少，如果有需求的话也可以这样保存起来。
此外，保存葡萄干最好是放在冷冻层保存，保鲜层相对湿度较高，葡萄干保存在这样的环境中很容易发霉、变质。因此，如果有需求的话，葡萄干如果要放在冰箱保存的话，最好是放在冷冻层进行保存。
总的来说，葡萄干可以冷冻保存，但需要注意保持密封和避免与肉类食物混放。
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