榴莲可以冷冻。
榴莲是一种常见的热带水果，水分和碳水化合物含量很高，易滋生发酵菌，出现腐坏的情况，因此需要低温保存，以延长其保存时间。在低温下，榴莲的香味和口感都会得到提升，所以可以选择将榴莲进行冷冻保存。 榴莲的冷冻保存方法也很简单，只需将榴莲果肉取出，放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室内进行保存。需要注意的是，在冷冻前应该将榴莲果肉取出，否则果皮可能会被冻裂。 在解冻时，可以将冷冻的榴莲取出，室温解冻或微波炉解冻都可以。解冻后，可以将其果肉取出直接食用，或者用来制作其他甜品。 需要注意的是，冷冻后的榴莲果肉可能会影响口感和质地，因此不建议反复冷冻和解冻。
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