土豆放冰箱的保存时间取决于保存方法，一般来说，如果将土豆放入冰箱内保存，可以延长土豆的保存时间，大概在1个月左右。但需要注意，如果土豆出现发芽、变绿等情况，就不能继续食用。
另一方面，有观点认为土豆是不可以放到冰箱里面保存的，因为冰箱的温度对于土豆来说比较低，会使土豆中的淀粉物质转化成糖分，导致其营养下降。同时，如果将土豆置于冰箱保存，建议不要超过3天。
总体来说，土豆放冰箱的保存时间取决于保存方法和条件，如果想要延长保存时间，可以考虑使用冷藏或冷冻的方法，但需要注意防止发芽和变质等问题。
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