柠檬放冰箱是可以去味的。柠檬的果皮中含有芳香挥发油成分，这种成分能够散发出清新的香味，可以掩盖冰箱中其他食物的味道，达到去味的效果。同时，柠檬皮上具有一定的空隙，具有一定的吸附作用，可以将冰箱中的异味吸除。
将柠檬放入冰箱时，最好将柠檬切成片状，放在冰箱的上层，这样可以让柠檬的清香味道更好地散发出来。需要注意的是，柠檬去味的效果会随着时间的推移而逐渐减弱，因此需要定期更换柠檬或者将柠檬取出晾干后再放入冰箱。
除了柠檬之外，茶叶、咖啡渣、活性炭等物品也可以放在冰箱中去除异味。同时，保持冰箱的清洁和卫生也是非常重要的，可以定期清洁冰箱内部和外部，去除污垢和细菌，以保持食物的新鲜和卫生。
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