盐受潮后是否能吃，主要取决于其是否变质。
1. 如果盐只是轻微受潮，出现结块，但并没有变色或完全液化，那么一般来说仍然可以食用。这是因为盐结块主要是由于其中的矿物质杂质吸附了空气中的水，而盐本身除了形状外并没有任何变化。在食用之前，可以将结块的盐压碎，以便更好地混合在食物中。
2. 如果盐受潮严重，已经出现颜色改变或完全液化的情况，那么就不建议食用了。这可能意味着盐已经变质，滋生了大量细菌和微生物，食用后可能会影响口感及食物色泽，且会对消化道产生不适症状。
此外，如果盐已经过期或者出现异味，无论是否受潮，都不建议食用，因为过期的盐可能会产生有害物质，对人体健康造成不良影响。
为了避免盐受潮，建议在购买时选择密封包装的盐，并将其存储在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境的影响。如果盐已经受潮，可以在干燥环境下晾晒，恢复正常性状后一般情况下可以继续食用。但是，如果对其安全性有疑虑，最好还是选择丢弃。
www.tstingmi.com 提供内容。
