分辨菠萝是否熟透，可以通过以下方法：
观察外观颜色：熟透的菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色，而如果是未熟透的菠萝，其颜色可能会微带青绿光泽。另外，如果菠萝叶子颜色呈深绿色或者棕绿色，也说明菠萝已经成熟。
闻其味道：熟透的菠萝会有一种浓郁的清香味道，而如果是未熟透的菠萝，则闻起来没有什么味道。如果菠萝的味道中带有酒精味，则说明它已经熟过了。
触摸其表皮：熟透的菠萝表皮较软且富有弹性，而未熟透的菠萝表皮则比较硬。如果菠萝的表皮过软，甚至出现凹陷，那么可能是熟过头的菠萝。
请注意，在挑选菠萝时，还需要注意选择形状均匀、果形端正、芽眼数量少的菠萝，这样的菠萝通常更为优质。
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