要挑选质量好的枸杞，可以参考以下几点：
1. 看外观：优质的枸杞颜色较为暗红，而且颗粒大小适中、饱满，尖端有个白点。如果枸杞颜色过于鲜艳，可能是用硫磺熏过的，而颜色太暗或者出现霉点则可能是陈货。
2. 摸质地：好的枸杞应该干燥，不粘手，也没有明显的结块。如果枸杞潮湿或者结块严重，说明质量不佳。
3. 闻气味：如果枸杞有刺鼻的气味，可能是用硫磺熏过的，这种枸杞不宜购买。优质的枸杞应该有一种自然的甜味。
4. 尝味道：好的枸杞口感甘甜，而且里面的籽也不多。如果枸杞味道苦涩或者有异味，说明质量不好。
5. 泡水观察：将枸杞泡水后，如果水颜色呈现淡黄色或者橘红色，说明枸杞质量较好。如果水颜色过深或者出现杂质，说明枸杞质量不佳。
此外，也要注意枸杞的产地，不同产地的枸杞口感和品质也有所不同。一般来说，宁夏中宁地区出产的枸杞质量较好，被誉为“道地产区”。
综上所述，在挑选枸杞时，应该结合以上几点进行综合考虑，以选择优质、口感好的枸杞。同时也要注意适量食用，避免过量导致上火等不良反应。
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