一般来说，羊排在180度到230度的烤箱中烤制，至少需要30分钟才能熟。如果羊排比较大或厚，建议烤制时间延长至50分钟左右。为了确保羊排烤熟且口感鲜嫩，可以在烤制过程中进行翻面，并适时调整烤箱温度。
另外，烤羊排前需要进行腌制，这不仅可以使羊排入味去腥，还能在高浓度盐的环境下杀菌消毒。腌制完成后，将羊排放入预热好的烤箱中，按照适当的温度和时间进行烤制。烤制完成后，可以根据个人口味撒上一些调料，如孜然、辣椒粉等，增加风味。
请注意，各家烤箱的功率和性能可能有所不同，因此具体的烤制时间和温度建议根据烤箱的实际情况进行调整。在烤制过程中，建议每隔几分钟就查看一下烤箱内的羊排，以便适时调整烤制时间和温度，确保羊排烤制均匀且熟透。
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