众所周知，新鲜的活螃蟹是食用的首选，因为它们充满活力，口感更佳。而那些接近死亡或已经死亡的螃蟹则不宜食用。那么，当人们购买了活螃蟹但暂时无法食用时，应该如何妥善保存呢？
活螃蟹的正确储存方法有以下几种：
塑料桶/盆保存法：
准备一个30~50公分高的塑料桶或盆，挑选活力旺盛的螃蟹放入。
注意不能层叠，以免螃蟹互相压迫。
加水至螃蟹身体的一半高，不能把螃蟹全部埋住，这样可以让螃蟹呼吸。
桶/盆无须加盖，放在阴凉通风的地方保存。
如果能给予螃蟹食物，可以保存超过一周。
冰箱冷藏法：
挑选活力旺盛的螃蟹。
把螃蟹的脚和大钳捆起来，以减少体力消耗。
放入冷藏柜，温度控制在5~10摄氏度。
用拧干的湿毛巾盖住螃蟹。
注意不要直接用水冲洗螃蟹，以免加速其死亡。
浴缸保存法：
如果家里有浴缸，可以将螃蟹放入，加适量清水，让螃蟹能够自由呼吸。
由于浴缸四周光滑，螃蟹不易爬出。
这种方法一般可以保存一周左右。
海沙保存法：
去海边挖一些沙子回来，用海水泡湿，达到潮而不湿透的程度。
往螃蟹身上撒一层湿海沙，以此保存。
不论使用哪种方法，都应确保螃蟹有足够的空间和新鲜的空气来呼吸，并避免过度拥挤或暴露在阳光下。同时，活螃蟹最好尽快食用，以确保其新鲜度和口感。如果需要长期保存，可以考虑将螃蟹煮熟或冷冻，但请注意，这可能会影响其口感和营养价值。
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