番茄去皮有多种方法，以下是几种常用的方法：
筷子去皮法：用筷子将番茄表面刮一下，然后在尾部戳出一个小洞，然后两手按住番茄皮往下按，整层番茄皮就会剥落。
冰冻去皮法：将买回的番茄用保鲜袋包住，然后放入冰箱冰冻，用冷水冲洗，番茄皮便可以轻易剥下。
火炙去皮法：将番茄用叉子叉起来，然后放在煤气炉上烤一下，就可以将番茄皮轻松剥下。
开水去皮法：将番茄去蒂，然后放进开水中烫一下，捞起来，放入冰水中，番茄便会自己起皮，将它剥除即可。
请注意，在处理番茄时，无论是去皮还是切割，都要小心操作，避免切伤手指。另外，番茄去皮后应尽快食用，以保持其新鲜度和口感。
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