甜不辣是什么做的

甜不辣主要是由鱼肉、淀粉,再加入一些肉、海鲜等食材混合成型的食物。具体来说,它是将一些食材弄成浆与面粉混合,然后炸透,最后通常搭配泰式甜辣酱食用。甜不辣在中国多用于关东煮或火锅,其口感与加面粉的贡丸相似,味道甜、鲜、香。

请注意,虽然甜不辣的名字来源于日本的天妇罗(Tempura),但两者并不相同。天妇罗是将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,而甜不辣的制作方法和原料都有所不同。


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