在日常饮食中，我们不难发现许多蔬菜瓜果的名字中都带有“瓜”字，瓠瓜便是其中之一。它属于葫芦科植物，与我们常见的西葫芦在形态和用途上都有所不同。那么，瓠瓜和西葫芦究竟有哪些区别呢？接下来，就让我们一起深入了解一下吧。
瓠瓜和西葫芦的区别
1、植物分类
西葫芦属于南瓜属，而瓠瓜属于葫芦科葫芦属。
2、生长形态
瓠瓜是爬蔓生长的，果实一般呈直筒形，而西葫芦一般不爬蔓，或者说蔓很短，果实也一般呈直筒形，也有飞碟形、圆形等形状。
3、外观形状
瓠瓜的果实形状一般是直筒形，外皮的颜色是绿白色，果子直略弯曲，有长果颈，果实长度在10cm左右。西葫芦的果实形状很多，一般是直筒形，有边棱，形状主要有短筒形、扁圆形、飞碟形、圆形等，外皮颜色是淡绿色。
4、口感区别
瓠瓜的嫩果可以吃，口感上非常细嫩柔软，带有一点甜味，可以炒食也能煨汤，老果实能做容器；西葫芦的口感尝起来会有些差异。
5、营养价值
瓠瓜中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，而西葫芦中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质。
瓠瓜是哪里产的？
瓠瓜别名瓠子、扁蒲、葫芦等，是葫芦科葫芦属一年生蔬菜，原产于印度和非洲，是我国栽培的葫芦科蔬菜中最古老的一种。中国古时以其老熟干燥的果壳作容器，也作药用，在我国南北方广泛种植。
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