葡萄,这款深受大众喜爱的水果,不仅品种繁多,而且富含丰富的营养物质。在市面上,葡萄几乎一年四季都可以见到其身影,满足着人们的味蕾需求。那么,葡萄究竟是在哪几个月份成熟的呢?接下来,就让我们一起揭开这个谜团,探寻葡萄的成熟季节吧。
一、葡萄几月份成熟?
自然成熟的葡萄大约在7月-10月。葡萄的品种多,所以成熟的时季也很久,不过晚熟的葡萄和早熟的葡萄还是有不同的味道,但在八月中旬吃到的葡萄才是最甜的,这个时节降雨均匀,阳光也充足,非常适合葡萄进行后熟。
根据葡萄的成熟时期来看,一般六、七月份就成熟的葡萄都是南方的,而八、九月成熟的葡萄通常都是新疆吐鲁番的葡萄,但是现在我国北部和中部,也有着大面积的葡萄种植,都是在8月中旬成熟,成熟的时间稍微晚一点,葡萄成熟主要还是以夏秋为主。
二、如何挑选出好的葡萄?
1、看表皮颜色
如果葡萄表面的白霜比较均匀,表皮的颜色也比较深,那么这是比较好的葡萄,自然成熟的葡萄颜色非常自然,而且颜色要比没有成熟的要深。
2、挑选好的葡萄品种
一个好的葡萄品种挑选起来就要轻松很多,有些优良品种的果性有着天然的优势,比如籽小、皮薄、个头大,这些优势让我们省去了很多挑选葡萄的顾虑。目前市面上比较好的葡萄品种有:红提、巨峰、玫瑰香、无子露。其中巨峰葡萄是目前市场上推广比较好的一个葡萄品种。
3、尝葡萄的甜度
尝整串葡萄最下面的那一颗,如果这颗葡萄比较甜的话那么可以选择,因为最下面的一颗葡萄受到的光合作用小,营养最为欠缺,大多糖分靠其他葡萄的“分配”,如果这一颗很甜,那么整串葡萄都是很甜的了。
4、看葡萄粒饱满程度
好的葡萄粒有弹性,而且都是非常饱满的,用手捏一捏能够感觉到葡萄水分充足,强劲有力。如果不新鲜的葡萄能够很明显感觉到葡萄果粒塌陷,发蔫儿甚至松软至极。
5、看葡萄梗
葡萄如果刚摘下来,则它的梗是非常新鲜,而且感觉很结实,相反,如果普通梗已经出现发黑、开裂,蔫黄了的,这就说明葡萄不新鲜了,摘下来的时间很久了。
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