香蕉品种丰富多样，每种都有其独特的风味和特性。以下是一些常见的香蕉品种及其特点：
1. 大米七香蕉（又称大麦克香蕉或大米歇尔香蕉）：这是小果野蕉的三倍体品种，属aaa种。由于其没有果籽，外皮厚，外型诱人的特性，使它一度受到美国香蕉公司的欢迎，曾是1950年代前美国的主要香蕉栽培品种。
2. 香芽蕉（又称华蕉）：这是最常见的香蕉栽培品种，同样是小果野蕉的三倍体品种，属aaa种。
3. 北蕉：这是台湾最重要的香蕉品种，属于芭蕉科植物。
4. 红皮蕉：果皮暗紫红色，后期带绿条纹，果肉蛋黄色，肉质软滑，有特殊的“兰花”香味，口感皮薄肉厚，香甜软糯。
5. 苹果蕉：其皮色非常光滑，蕉蒂很像苹果蒂，因而得名。口感上，果肉肥厚，甜中略带酸。
6. 小米蕉：蕉皮有青绿色和鹅黄色，肉质是鹅黄色，非常吸引人。口感肉质顺滑，酸甜可口。
7. 芝麻蕉：成熟后果皮呈杏黄色，皮表有褐色芝麻状小点儿，因此得名。果肉黄白色，比一般香蕉更香甜润滑，口感肉质细腻，软糯丝滑。
至于哪个品种最好吃，这主要取决于个人的口味偏好。有些人可能喜欢甜度更高的品种，而有些人可能更喜欢酸甜适中的口感。因此，最好的办法是直接尝试不同的品种，找到最适合自己口味的香蕉。
请注意，香蕉的口感和品质也可能受到种植环境、气候条件和管理水平等多种因素的影响，因此在选择香蕉时，除了考虑品种外，还应关注其来源和新鲜度。
www.tstingmi.com 提供内容。
