早餐店通常会提供多种多样的早餐选择，以满足不同顾客的口味和需求。以下是一些常见的早餐店提供的早餐种类：
1. 中式早餐：
包子、馒头、花卷、发糕等蒸食类。
粥类，如皮蛋瘦肉粥、白粥、小米粥等。
面条、米粉、馄饨、饺子等煮食类。
油条、豆浆等传统中式早餐。
煎饼果子、鸡蛋灌饼等街头小吃。
2. 西式早餐：
汉堡、三明治、吐司等。
咖啡、牛奶、果汁等饮品。
煎蛋、培根、香肠等煎炸食品。
3. 地方特色早餐：
例如武汉的热干面、豆皮、油饺、米糕等。
广州的早茶，包括虾饺、叉烧包、肠粉等。
昆明的米线、饵块等。
洛阳的汤类早餐，如牛肉汤、豆腐汤等。
此外，一些早餐店还会提供特色小吃，如炸酱面、糍粑、煎饼果子等，以满足更多顾客的口味需求。同时，早餐店也会根据当地的食材和文化习惯，调整早餐的种类和口味，以提供更加地道和美味的早餐。
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