西瓜可以放冰箱一夜的。切开的西瓜放入冰箱时一定要用保鲜膜封好,一是防止西瓜表面与空气接触发生反应,二是防止冰箱内的其他食物与西瓜发生串味。西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,如果西瓜放了一夜的话,在西瓜拿出来吃前,可以先将表面约1厘米的西瓜切面部分切除。
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