首先是看外形，买榴莲的时候要先看看它的形状，观察榴莲是偏长的还是偏圆的，一般偏长条椭圆形的是公榴莲，而整体是偏圆形的就是母榴莲。形状其实很好观察，椭圆的榴莲我们就可以不看了，可以挑选一个圆圆的继续观察。
第二步就是看它的小山丘，也就是榴莲的弧度，如果榴莲有明显凸起来的地方，说明它的果肉很多，凸起来的部位就是里面会有大量的果肉。但是如果有明显的凹陷部位的榴莲就不要买了，这种榴莲的果肉很少。还有一种是平平的榴莲，就是没有凹陷也没有凸起，就是一个圆圆的，如果挑选其他水果比如苹果、草莓、梨子等，大家都会喜欢这个形状好的，但是最好不要买这种平平的榴莲，这种榴莲的果肉少，吃起来也不好吃。
第三步是把自己观察好的榴莲拿起来晃动，左右还有上下晃动一下，听听里面有没有发出声音，如果是有“咚咚”的声音，就说明这个榴莲是很成熟的，如果没有什么声音，可能榴莲还没有长得特别好就采摘下来了。
最后就是买榴莲的时候，看一下有没有裂口，因为榴莲保质期不长，打开以后就要尽快吃完，有裂口的榴莲保存时间不长，最好购买一个完好的榴莲。原来榴莲也分公母，看完这三步，你也能轻松挑选到好吃的母榴莲。
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