步骤1
准备工具：猪皮、大锅、镊子、菜刀、火炉、食盐以及适量的清水。
步骤2
把清水倒入大锅里。放入猪皮之后调整至大火慢慢加热。一直煮到开水烧开至沸腾为止。
步骤3
开水煮开之后。用沸水煮猪皮5～8分钟之后关火。将猪皮捞出来等其自然变温。注意煮猪皮的时间不要过长。以免猪皮煮老了就不好清洗了。
步骤4
将变温的猪皮整理好。用镊子把残留的猪毛拔掉。再用菜刀把猪皮上面的油污全部剐蹭干净。最后再用热水冲洗一遍即可。如果猪皮还有残留的油污。可以撒一些食盐慢慢搓洗。
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