家庭制作蛋糕，可以参考以下步骤：
食材： 100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
具体步骤：
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，各自放到两个碗中。
在蛋黄中加入牛奶和糖，搅拌均匀。
分次加入面粉到蛋黄糊中，并搅拌均匀，成为稍稠一些的面糊。
将蛋白打至大泡泡出现，加入柠檬汁和低速打至细腻，再加1/3糖，高速打至硬性发泡（小弯钩出现）。
取1/3蛋白霜与面糊混合，翻拌均匀。
把上一步的面糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入8寸模具中，震出气泡。
烤箱预热150度50分钟，出炉后轻震两下，倒扣放置到凉透再脱模。
以上是蛋糕的基本做法，您也可以根据实际物料来操作。
https://www.tstingmi.com提醒：文章由文心一言生成，仅供参考。
www.tstingmi.com 提供内容。
