饺子是热水来煮。如果是速冻饺子冷水煮。

热水煮饺子时，饺子皮不会出现破裂的情况，而且饺子容易熟透。冷水煮饺子时，饺子皮容易出现破裂的情况，而且饺子不容易熟透。

饺子冷水煮还是热水煮

因此，在煮饺子时，应该先将水烧开，再将饺子放入锅中煮，这样可以避免饺子皮破裂，也可以使饺子更容易熟透。同时，在煮饺子的过程中，应该不断地搅拌饺子，以防止饺子粘在一起。


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