烂了半边的苹果不能吃。苹果在烂了一半以后，里面会有细菌等微生物繁殖，这些微生物会扩散到其他果肉的组织，导致整个苹果变质。吃了剩下的另一半苹果，很可能会出现细菌性食物中毒的情况，表现为腹泻、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重时还可能引起其他身体的不适。因此，为了健康着想，烂了一半的苹果应该避免食用。
此外，在选择食物时，我们应尽量选择新鲜、无腐烂、无变质的食材，以确保摄入的营养和安全性。对于已经变质的食物，无论变质程度如何，都不应食用，以免对身体造成损害。同时，保持饮食的均衡和多样性也是维护健康的重要因素。
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