格瓦斯含有少量酒精。虽然格瓦斯含有酒精，但是在适量的情况下，喝格瓦斯并不会危及健康。建议在喝完格瓦斯后不要开车，避免产生不良反应。
不同的格瓦斯品牌的配料表可能会存在差异。一般来说，格瓦斯的配料表可能包括以下成分：
水：大多数饮料的主要成分。
果葡糖浆：一种甜味剂，通常由玉米或甘蔗制成。
麦芽汁：提供格瓦斯特有的味道和营养物质。
白砂糖：增加甜度。
浓缩苹果汁：提供天然的苹果香味。
食用香精和香料：用以增强或赋予格瓦斯特定的风味或香气。
乳酸、柠檬酸等：用于调节口感和防腐。
山梨酸钾：用作防腐剂。
安赛蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）等：这些是甜味剂，给予格瓦斯甜味，同时避免发酵过程中出现不良的口感和气味。
请注意，对于某些特定品牌或自制格瓦斯，其配料可能会略有不同或更加复杂。阅读食品标签和了解产品背后的信息是了解配料和其相关健康影响的关键途径。
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