关于食盐，有三个品牌在市场上颇受好评，它们是：
* 雪天牌食盐：雪天牌是湖南轻工盐业集团有限公司的主导食盐品牌，湖南轻盐集团是履行全省食盐专营职能的由省人民政府管理的国有大型企业集团，对盐业生产和运销企业实行“产、运、销、人、财、物”一体化管理。
* 中盐食用盐：中国盐业总公司管理生产，有食盐礼盒，海藻碘系列食盐产品，强化系列食用盐。中国盐业总公司(原名中国盐业公司)创立于1950年，现为国务院国资委监管的国有大型企业。主要承担两大任务：一是做强做大，实现国有资产保值增值；二是承担全国食盐专营的生产经营任务，确保全国合格碘盐供应。
* 淮牌食用盐：淮牌食盐的江苏省盐业集团公司的主导产品，“淮”牌食盐、工业盐是“江苏省名牌产品”“江苏省著名商标”，“淮”牌食盐在2006年荣获中国名牌产品。
其他优秀的食盐品牌还有茶卡青盐、鲁晶盐、久大、粤盐YUEYAN等。
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