刺梨含维生素C最多,100克刺梨维生素C含量约2585毫克。在平时多补充维生素C对于人体是有好处的。维生素C主要有以下的一些作用,包括促进胶原蛋白的合成、促进消化道对于铁的吸收、具有抗氧化的作用有利于降低发生肿瘤的风险,此外维生素C对于维持体内正常的代谢也具有重要的作用。
以下这些水果都含有丰富的维生素C:
* 柠檬:每一百克柠檬可以提供49毫克的维生素C。
* 猕猴桃:每一百克鲜果含有62毫克的维生素C。
* 石榴:每一百克生石榴籽含有68毫克维生素C。
* 沙棘:是一种罕见但非常营养的水果,它是维生素C的重要来源之一,同时还富含维生素、抗氧化剂、膳食纤维、胡萝卜素和矿物质等营养成分。
除了上述水果,柑橘类水果(如橙子、柚子、葡萄柚等)也富含维生素C。
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