新鲜山楂一般在每年的10月份左右上市，具体时间与山楂的品种有关。
例如，歪把红山楂是山东省特有的大果优质山楂，一般在每年的10月中旬左右成熟上市。果实呈倒卵圆形，纵径约2.31cm，横径约2.3cm，百果重约为1568g；果皮为深红色，表面光滑，果肉为乳白色，肉质细腻软绵，果梗基部一侧长有比较肥大的红色肉瘤。
大金星山楂一般在每年的10月中下旬成熟上市。果实呈扁球形，颜色紫红，具有蜡光；果实顶部平，显具五棱；果点圆，为锈黄色；萼片宿存，反卷；果肉为绿黄色或粉红色，肉质较硬，有着较强的酸味。
大绵球山楂一般在每年的9月中旬成熟上市。果实呈扁圆形，单果较大，百果重约为1019.2g；果皮为桔红色，果肉为黄绿色，口感松软，可食率在85.1%左右。
南山楂一般在每年的9-11月份成熟上市。果实为近球形或扁球形，直径1-1.2cm，果皮为红色或黄色，往往长有宿存反折萼片或1苞片，小核4-5个。
大五棱山楂一般在每年的10月中下旬成熟上市。果实为长圆形，单果较大，重达24.3g，最大可达31.6g；果皮为鲜红色，富有光泽，果点小而稀疏，果肉为黄白色，肉质细嫩，味道酸甜。
以上信息仅供参考，具体上市时间可能会因地区和天气等因素有所差异。
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