咖啡可以冷水冲泡吗

咖啡可以使用冷水冲泡，但可能口感不佳。冷水冲泡咖啡可能无法充分溶解咖啡粉，导致咖啡口感不均，甚至出现结块的情况。一般来说，最适合冲煮咖啡的水温度在88-94摄氏度之间。

另外，若机体对咖啡过敏，则无论使用热水还是冷水冲泡咖啡，都不建议饮用，以免诱发过敏反应，出现恶心、呕吐、头晕等不适症状，危害健康。此外，若是胃肠道功能较弱，也不建议饮用咖啡，以免刺激胃肠道，出现不适症状。

以上信息仅供参考，具体应根据个人体质和喜好决定。


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