鱼圆烧得好吃的方法有很多种，以下为您介绍其中三种：
一、鱼丸蔬菜汤
准备龙利鱼、小香葱、淀粉、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、盐、香油等材料。
将龙利鱼切小块，放入料理机中打成鱼泥，加入蛋清、顺时针拌匀上劲，再加盐、料酒和淀粉，继续搅拌上劲。
锅中加清水，放入鱼圆，待鱼圆成熟后，加入小白菜和胡萝卜片，最后加入盐和香油调味即可。
二、炒鱼丸
准备葱、姜、洋葱、青椒、鱼丸、郫县豆瓣、生抽、糖、盐等材料。
将葱姜切丝，洋葱切丝，青椒切块，鱼丸每个切四块。
锅中加油，放入葱姜洋葱炒香，再加入鱼丸和青椒翻炒，最后加入郫县豆瓣、生抽、糖和盐调味，翻炒均匀即可。
三、浓香咖喱鱼丸
准备鱼丸、土豆、胡萝卜、咖喱块、香叶、猪油、盐、花生油等材料。
土豆去皮切块，清水洗去淀粉，沥干水分。
锅中放猪油和花生油，加入土豆和胡萝卜翻炒，再加水和香叶煮沸。
放入鱼丸和咖喱块，小火煮至咖喱融化，最后加盐调味即可。
无论选择哪种方法，关键在于鱼圆的制作和调料的搭配。确保鱼圆口感鲜嫩，调料搭配得当，就能烧出美味的鱼圆菜肴。希望这些建议对您有所帮助！
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