大红袍属于乌龙茶，产于福建武夷山，是中国特种名茶之一。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。大红袍的品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。此外，大红袍还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。在品饮“大红袍”茶时，必须按照“工夫茶”的程式，用小壶小杯细品慢饮，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
大红袍的产地是武夷山九龙窠景区，在武夷山景区内，属于武夷岩茶的一种。大红袍母树生长在武夷山九龙窠景区的大红袍岩壁之上，是武夷山最著名的岩茶之一。大红袍母树有五棵，分别被称为大红袍母树、二红袍、三红袍、四红袍、五红袍。大红袍母树的生长环境独特，每年只能采摘到几十片茶叶，非常珍贵。现在大红袍已经有了多个品种，包括正岩、半岩和洲茶等。
大红袍是用无性繁育的，福建省许多无性系茶树品种一样，亲本的优点能遗传而不变异，武夷山茶区所种植的大红袍，其苗木都是直接或间接从市茶叶研究所引种的，未听说有变异或其他反常现象，而且发展纯种大红袍的时间并不长，又不是用种子播种繁育，根本不存在变异和代数之分
位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系（皆由种子发芽长成）6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。
中国茶界权威著作《中国名茶志》，岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载，北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插，成活三株，北斗峰的称北斗一号，九龙窠的称北斗二号，十余年试制结果，均证明制优率极高，香气滋味极受赞赏，现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩。
纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数。
商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶）。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的，此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。
www.tstingmi.com提醒：文章由文心一言生成，仅供参考。未经允许禁止转载。
www.tstingmi.com 提供内容。
